3 / 8
Milchprofi
3
„Für die Technik von Fullwood sprachen
gleich mehrere Gründe. Zum einen hat-
ten wir bereits vorher Top-Erfahrungen
gesammelt. Zum anderen hatten wir uns
verschiedene Marken und Melk-Systeme
angesehen und kamen schnell zu dem Er-
gebnis, dass die Kombination aus solider
und leistungsfähiger Technik, FULLEXPERT
zur Automatisierung der Tierbeobachtung
und das energieeffiziente Reinigungs- und
Kühlkonzept für unseren Betrieb die best-
mögliche Lösung darstellte“, so Klaus
Schnackenberg. „Hier hat uns die fachli-
che Beratung des regionalen Verkaufslei-
ters, Klaus Sackmann, wirklich überzeugt.“
100 Kühe pro Stunde
Unsere Erfahrung ist ein sehr entspanntes
Melken, bei Leistungen von bis zu 100 Kü-
hen pro Stunde. Wichtig sind natürlich kla-
re Arbeitsroutinen. So rüste ich beispiels-
weise immer drei Kühe an. Der Einsatz der
Hochfrequenzstimulation – hier maximal
50 Sekunden abhängig vom Milchfluss –
sowie ein reibungsloser Tierverkehr durch
automatische Separation und Nachtreiber
sind weitere Faktoren, die die hohe Leis-
tung begünstigen“, erläutert Schnacken-
berg seine Erfahrungen.
Verlockendes Angebot
Im Rahmen seiner Optimierungsstrategie
prüfte Klaus Schnackenberg auch mögli-
che Servicekonzepte, beispielsweise was
die regelmäßige Wartung und das Wech-
seln der Zitzengummis anbelangt. „Hier
haben wir, da Arbeitskräfte knappes Gut
sind und ich mit geringem Personaleinsatz
arbeiten möchte, das Angebot eines an-
deren Anbieters getestet, die Melkzeuge
inklusive Zitzengummis extern zu warten.
Sehr schnell mussten wir allerdings fest-
stellen, dass dadurch neue Schnittstellen
entstehen.“
„Der Anteil langsam melkender Kühe stieg
sehr schnell an, da die Melkzeuge nicht
optimal in die Anlage integriert wurden.
Mittlerweile setzen wir hier wieder auf
Originalteile und den bewährten Service
von Lemmer-Fullwood. Damit haben wir
wieder einen Verantwortlichen für den
Service, die Wartung aller Komponenten
und den Notdienst. Die zertifizierten Ser-
vicetechniker der Lemmer-Fullwood Orga-
nisation nehmen beim Besuch dann auch
Routine-Checks vor und werfen einen Blick
auf Aggregate und Systeme.“
Effizient Reinigen…
Als perfektes Reinigungssystem bezeichnet
Klaus Schnackenberg die BWAC Kochend-
wasserreinigung und dies gleich aufgrund
mehrerer wichtiger Aspekte. „Zum einen
arbeitet das System extrem zuverlässig.
Zum anderen zeichnet es sich durch eine
einfache und sichere Bedienung aus, was
bei wechselndem Melkpersonal ein wichti-
ges Argument ist. Außerdem hat es extrem
kurze Reinigungszeiten. Nach sechs Minu-
ten ist die komplette Anlage gereinigt und
desinfiziert“, erläutert der Landwirt.
Hinzu komme, so Schnackenberg, die ge-
ringe Infrastruktur für die Installation. „Das
gesamte Energiesystem des Stalls haben
wir kürzlich mal genauer analysiert. In der
Spitze benötigen wir 24 kW Strom, davon
rund 8 kW für die Beleuchtung. 14 kW
bleiben für die Melkanlage inklusive rund
4,5 kW für die komplette Reinigungs-
technik. Ich sehe dies als ein optimales
Last-Leistungsmanagement an. Im vergan-
genen Jahr haben wir 2,6 Millionen Kilo-
gramm Milch mit einem Input von knapp
70.000 kW/h erzeugt.“
… und sehr leise
melken und kühlen!
Da der neue Stall in Ortsrandlage nahe
der Wohnbebauung erstellt worden ist,
wurde auch das gesamte Kühlkonzept
geräuschoptimiert mit Rücksicht auf die
Anwohner. Die Vakuumpumpen besitzen
spezielle Schalldämpfer, Vorkühler und Di-
rektverdampfer wurden geräuschoptimiert,
arbeiten frequenzgesteuert und besitzen
ebenfalls spezielle Schalldämpfer.
„Messungen haben ergeben, dass wir da-
mit kaum wahrnehmbare 50 dB erreichen.
Dies sind Spitzenwerte, wenn es um leises
Melken und Kühlen geht. Die Nachbarn
hören kaum etwas vom Betrieb der Anla-
ge.
Erhebliche Managementhilfe
Als dritte wichtige Säule im Konzept nennt
Schnackenberg FULLEXPERT. „Das System
ist komplett ausgereift und entlastet uns in
der täglichen Arbeitsroutine. 98 Prozent
der Besamung werden vollautomatisch
vom System gesteuert. Natürlich erkennen
wir noch Kühe, aber meist hat FULLEXPERT
diese bereits vor uns erkannt. Mittlerweile
erreichen wir Werte unter 390 Tagen Zwi-
schenkalbezeit. Euterentzündungen wer-
den von FULLEXPERT angezeigt, bevor wir
sie erkennen.“
Für Klaus Schnackenberg ist ein Ansprechpartner in Sachen Service wichtig. „Dadurch gewin-
ne ich klare Verantwortlichkeiten. Beim regelmäßigen Service von Lemmer-Fullwood werden
gleich Zusatzleistungen mit übernommen, beispielsweise die Messung und Dokumentation
von Anlagekennwerten, etwa Pulsationskurven und Luftleistungen. Zudem werden beim Be-
such des Servicetechnikers meist anstehende Routinechecks, wie Messungen der Wasserhär-
te oder Temperaturchecks in der Reinigung, durchgeführt.“